盖百霖价格大概是多少 http://m.39.net/disease/a_6100089.html盖百霖价格大概是多少 http://m.39.net/disease/a_6100089.html樊大妈今年69岁，是山西省运城市夏县樊家峪村人，小山村距离县城大约10里路程，村民们都认为就是县城人，樊大妈是个闲不住的老人，偶然去县城的机会她以自己独到的眼光发现了商机，在家里开起了蒸馍铺，蒸制出一种小馄饨馍，走俏市场，日销售达多个，用勤劳的双手走上了致富路，大妈的小馄饨馍走出了小山沟的同时她也是声名远扬。
晋南农村是优质小麦的主产区，面食文化历史悠久，种类繁多，传统的饮食中馒头和面条就是主食，馒头中有一种叫做馄饨馍，主要用于民间红白喜事的礼馍，樊大妈在经营自家的馍铺的时候，把大大的馄饨馍缩小了6分之一，开发出拳头大小的小馄饨馍，一炮走红市场，馍铺因为它而生意兴隆。
说起自己开馍铺的事情，樊大妈打开了话匣子，她说自己20岁嫁到了这个小山村，和老伴生下了1儿1女，虽说村子距离县城不是很远，可是已经是山区了，农民们自古以来就是过着传统农耕生活，老两口在山地里辛辛苦苦的种地，家中的经济收入还是一直不好，后来费劲九牛二虎之力给2个孩子成了家，家中所有的积蓄也花销一空。55岁那年逛县城，发现很多居民都不蒸馒头了，几乎全是在菜铺子里买现成，樊大妈认为自己蒸了一辈子馒头，对自己来说也是手到擒来之事，经营个馍铺应该没有啥问题，就想开馍铺发家致富。
别看樊大妈是个农村老人，可是她很有心计，决定开馍铺前先要看好市场选对产品，毕竟在家里蒸一锅馒头和大批量生产还是有区别的。随后打听到临猗县有家干酵馍铺的馒头蒸得非常好，口味纯正面香浓郁，每天的销售量很大，她便独自来到了临猗县城在这家馍铺里打工，经过半年多的揣摩大妈掌握了大批量生产干酵馍的诀窍和技术，随后回家开始经营自己的馍铺，说到这里大妈笑着说：“这算不算偷艺啊？”
大妈说干酵馍的制作就是要制作好干酵母，然后用于面粉的发酵，这样制作出来的馒头口感软硬适中，嚼在嘴中面香浓郁，后口还有一丝甜味。小馄饨只是在形状上有所变化，圆形馄饨的3分之2处会自然裂开一个口子，俗称“开口笑”，小馄饨形状美观，口感面香纯正，成为大家走亲戚和日常餐桌上的必备馒头，在县城销售量很大，随着时间的推移，小馄饨现在已经畅销全国各地，接受网购。
这几年大妈年纪大了，老伴还患有脑血栓后遗症，所以她教会了儿子儿媳，把馍铺的生意交给了他们，儿子儿媳经营的也是相当的好。大妈说生意交给了孩子，自己也就不操那个心了，每天自己空闲时间就在馍铺中帮着孩子打个下手，一家人齐心协力把馍铺的生意是越做越大。
樊大妈说儿子把生意干大了，每天不但要送往县城还要给附近的城里发货，馒头每天卖出数量都在个以上，因为是手工蒸制，所以干起来相当的辛苦，一锅馒头能蒸出多个，每天要蒸5锅，从早上5点钟起来要一直忙到下午天黑，为了减轻劳动强度，他们家现在甚至雇了3个帮工。
干酵馍要好吃主要就是面香纯正，咬在嘴中有嚼头，大妈说这个取决于面粉的揉制，和面使用机器，接下来上桌揉面全是手工，这就是传统馒头好吃的秘诀所在。
大妈的儿子现在是家里的顶梁柱也是馒头铺子的主力*，从合面，揉面，发酵，蒸制的重体力活几乎全都是他承包，他告诉我们说现在普通的馒头和小馄饨是他家的2个主要产品，它们口感一样，价格也是一样，5角钱一个，不论远近都是这个价。
樊大妈每天既要照顾老伴还要给儿子打下手帮忙，觉得生活很充实，她说现在有这个发财致富的门路不容易，特别是自家经营了10多年更不容易，要珍惜这个机会，一家人努力工作，就是想多赚点钱，将来还要给孙子上大学娶媳妇用呢，现在农村种地就是够吃喝，馍铺的生意才是发财之道。
大妈家小馄饨馍销量每天在个左右，也许这个数字对于现代化工厂来讲微不足道，可是对于一个家庭作坊来讲就是天文数字，樊大妈靠着自己的聪明头脑和吃苦耐劳走出自己的发财致富门路，一路走来相当辛苦，我们是不是应该给老人家点个赞啊?!
