45岁的李桥在前不久因为脑出血骤然离世，家人一直无法接受这个结果。经过了解，原来，在晚饭过后，李桥的妻子去楼下跳广场舞了，他自己在家躺在沙发上看电视，却突然感觉的胸闷气短，他像站起来走走，可双腿发软无力，根本无法站立，就这样瘫倒在地，等妻子回家发现时已经过去一个多小时了，妻子赶忙拨打了，医院，经过检查，发现李桥颅内血脂严重超标，导致突发性脑出血，且出血量较多，最终抢救无效遗憾离世。
一条鲜活的生命就这样没了，妻子怎么也无法接受，好端端的一个人怎么说没就没了，而且一家人每年都会进行定期体检，没有发现什么问题，身体都很健康。带着疑惑我们走访了当时的医治医生，他说：“这种调料天天吃，血管会水泄不通。”
到底是什么东西这么厉害？
原来是白砂糖。李桥的妻子非常喜欢吃甜，每次炒菜都会放白糖，尤其疫情发生后，她在家闲来无事，从网上学习了，很多甜点的制作，因此，家里的蛋糕之类的甜品几乎没有断过，这段时间里李桥的嘴也没闲着，妻子做的甜点他是来者不拒，又不运动，短短的几个月他们家就吃了好几罐白砂糖。
白砂糖还能导致脑出血？医生说，白砂糖的热量非常高，因此，除了热量它几乎没有其他营养成分，吃得过多容易引发肥胖，像李桥短期内进食大量糖分，且又不运动，多余的糖分会慢慢转化为脂肪，使血脂升高，从而导致斑块形成，引起血管硬化，促使脑出血的发生。
除了白砂糖，这几种食物，多吃一口，都会导致血脂升高，还是少吃或者不吃为宜。
膨化类食品
大人孩子都喜欢吃膨化类的食物，比如薯片等，这类食物一般热量和脂肪的含量都很高，吃多了容易发胖，特别是患有高血脂的人，此类食物建议不要食用，会加重血脂的黏稠度，易诱发并发症。
此外，像薯片这类的膨化食品，含有一种叫做丙烯酰胺的致癌物，吃得过多会让致癌物大量堆积在体内，不利已高血脂患者控制病情，甚至会加重病情。
高脂肪、高热量类食物
这类食物一般指的是牛羊肉以及肥猪肉，这类食物都含有大量的脂肪和热量，体内脂肪一旦超标，就会促使血脂升高，加之身体来不及代谢，有些脂肪在沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度，促使血栓的形成，尤其是高血压、高血脂患者不建议过量食用。
动物内脏
很多人喜欢吃动物的内脏，认为这样做是在以形补形，但是动物内脏都含有大量的脂肪和热量，高血脂患者是不可以吃高热量高脂肪的食物的，脂肪过多，会升高血脂中脂肪的含量，且动物内脏的胆固醇含量也是非常高的，食用后容易使血中胆固醇水平升高。
蛋糕之类的甜点
高血脂患者是不可以食用高热量高脂肪的食物的，就像李桥，他的血脂严重超标，原因之一，就是食用了过量的甜品，导致血液中的脂肪超标，引发高脂血症，从而促使了脑出血。
那么高脂血症在临床上有哪些表现呢？
黄色瘤：多见于眼睑部分，多为黄色、橘黄色或者棕红色，之地比较柔软。
早发行角膜环：一般多发于40岁以下的人群，在角膜的外部边缘，颜色为灰白色或者白色。
那么如何预防高脂血症的发生呢？建议大家可以坚持吃点一下这几种食物：
洋葱
洋葱可谓是养生界鼎鼎大名的一种非常好的食物，它含有很多的有益成分，功效也有很多，其中能让血液中的坏胆固醇转化为好胆固醇，而且它含有的化合物能加速血液凝块的溶解，对于高脂肪的食物引起的血液凝结，有很好的溶解作用。
绿豆芽
绿豆芽是我们常见的一种食物，它也是一种很好的降血脂食物，含有大量的维生素，能促进血液中胆固醇的排泄，防止坏胆固醇在血管内壁沉积，且它含有的膳食纤维，能帮助人体排除体内的垃圾，从而降低血液中脂肪的含量。
豆类
豆类食物是很好的降脂食物，最常见的就是豆腐了，每天坚持吃一点，据说2个月内坏胆固醇的浓度会降低20%，且豆腐中含有一种植物甾醇，能降低饮食中的胆固醇，其中卵磷脂能在体内形成胆碱，防止动脉硬化。