鱼油和鱼肝油，只差一个字，很多人容易混淆了，以为是同一种物质。其实，二者差别很大，不光提取部位不同，成分和功效差别也很大，适用人群也大相径庭。
鱼油的成分及作用
鱼油是从整条鱼中提取的脂肪油，包括体油、肝油和脑油。富含ω-3不饱和脂肪酸，包括我们熟知的EPA和DHA。
鱼油可以降低血液粘稠度、改善血脂、保护心脑血管、稳定斑块、预防中风及心脏病等。还能健脑益智、改善记忆力和思维能力、预防老年痴呆。鱼油中的DHA是视网膜的组成物质之一，对眼部发育至关重要，故鱼油还能保护视力、预防眼部疾病。
鱼肝油的成分及作用
鱼肝油主要是从鱼类的肝脏中提取的物质，主要成分为维生素Ａ和维生素Ｄ。
维生素A可以预防夜盲症和视力减退，对多种眼疾有治疗作用；VE能促进骨骼的正常生长发育，促进细胞增殖；还能调节表皮及角质层新陈代谢、防止皮肤粗糙、预防衰老。维生素Ｄ可促进钙质的吸收，预防佝偻病、手足抽搐和软骨病。
鱼油的适用人群：
三高（高血压、高血脂、高血糖）人群有血栓、脑溢血或中风等疾病的人群有心脏病及动脉硬化疾病的人群记忆力减退、有老年痴呆倾向的人群视力衰退、眼睛容易疲劳的人群老年人普遍适用
鱼肝油的适用人群：
3岁以下的幼儿：母乳中维生素A、D含量少，难以保证幼儿快速生长的需求。早产儿、双胞胎、患消化道疾病的新生儿用于患佝偻病、夜盲症或手足抽搐人群的辅助治疗孕产妇：服用鱼肝油可减少感冒，促进胎儿生长发育、大脑发育。足不出户少晒太阳的人群
需要注意的是：维生素A和维生素D不能长期大量服用。长期大量服用会引起中毒，对人体造成危害，因此应按照医师推荐剂量使用。
鱼油和鱼肝油的区别您了解了吧，一定要对照适应症和适用人群来选择，千万不要吃错了哦。