5月，隔三差五吃“这菜”，排*清肠，脸蛋干净，痘痘斑点悄悄溜！很多人喜欢吃木耳，却不知道木耳究竟有什么样的功效。木耳能够把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来，排出体外，从而清理肠胃。这是因为木耳中含有一种特殊的胶质，这种胶质能够化解胆结石，肾结石等体内异物。我们脸上之所以会长痘痘，长斑点，就是因为体内残留的*素没有及时排出去，如果经常注意排*保养，合理饮食，自然脸蛋就会变得白净好看。今天这道菜，既有木耳，还有*瓜，能够帮助我们排*养颜的同时，消除囤积的脂肪，轻松瘦身不是梦。
香肠炒木耳瓜片
By暮色下，那猫
配料：
木耳(水发)2两、*瓜1根、自制香肠1根、细香葱适量、蒜适量、花生油少许、海天一品鲜酱油适量、麻辣鲜少许、海天蚝油适量
烹饪步骤：
1.木耳泡发。
2.香肠切片，蒜拍扁，葱花。
3.*瓜切片。
4.热锅，凉油，蒜、葱爆香，倒入少许麻辣鲜。之后全程中小火。
5.把葱蒜推到一边，用葱油炒香香肠。
6.炒出香味后。
7.把香肠推到一边，用余油炒木耳。
8.炒木耳时加少许酱油，让木耳全沾上酱汁，炒*瓜。
9.先让木耳*瓜炒匀。
10.再把所有的菜炒匀，大约1分钟，加少许蚝油，炒匀起锅。
11.这样。
烹饪小贴士：
1、温肺止血：黑木耳有滋养益胃、和血营养、润肺养阴、止血等作用。适用于血痢、崩中漏下、痔疮出血、高血压、便秘、眼流冷泪等症。木耳也有抗肿瘤、增强机体免疫力的功效，经常食用可防癌抗癌。2、补气血：木耳中铁的含量极为丰富，因此常吃木耳能生血养颜，令人肌肤红润，并可防治缺铁性贫血。木耳还含有维生素K，可以减少血液凝块，预防血栓的发生，起到防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。参考文献：赵庆新《全家人的蔬果养生手册》
大家还知道哪些木耳的做法呢？
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